- Fernández, Jorge Esteban
- Muñoz, Henry
Propuesta de desarrollo de recetas de cocina experimental y vanguardia
- Fusión de técnicas culinarias de la cocina japonesa y ecuatoriana
- Kartoniert,
- Editorial Académica Española
- (2022)
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DETAILS
- Propuesta de desarrollo de recetas de cocina experimental y vanguardia
- Fusión de técnicas culinarias de la cocina japonesa y ecuatoriana
- Fernández, Jorge Esteban, Muñoz, Henry
- Kartoniert, 144 S.
- 220 mm
- ISBN-13: 9786202238472
- Titelnr.: 96146265
- Editorial Académica Española (2022)
- Editorial Academica Espanola SIA OmniScriptum Publishing
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