In der ursprünglichen Heimat der Cantucci, der Toskana, sitzt die alteingesessene Manufaktur Forno Santi. Noch heute wird das Gebäck nach den geheimen Rezepten von Maestro Leonari Santi hergestellt, aus besten Rohprodukten, die überwiegend aus der Region stammen. Die Herstellung erfolgt vom Teig bis zum Backvorgang rein und handwerklich - wie es die große Tradition erfordert. Dem Teig werden dunkle Schokoladenstücke sowie etwas Vanille zugegeben, dadurch erhalten die Cantucci eine herrlich scho ...