Maurice Morell war ein erfolgreicher PR-Manager. Dann verlor er seinen Job und musste noch mal bei Null anfangen. Er tat dies ausgerechnet auf Sylt. Die Insel, die er schon seit seiner Kindheit in 1970er-Jahren kennt. Seine Idee: Vegane Suppen aus ausschließlich saisonal-regionalen Produkten, die er aus einem historischen Suppenwagen heraus verkauft.
Niemand glaubte an seinen Erfolg, doch Maurice Morell und seine Suppen sind mittlerweile Kult, auch über Sylt hinaus. Das Angestellten-Hamst ...
DETAILS
Wie ich lernte, meine eigene Suppe zu kochen und damit glücklich wurde
Vom Aussteigen und Neuanfangen
Morell, Maurice
Kartoniert, 224 S.
Sprache: Deutsch
215.000 mm
HarperCollins Hamburg (2021)
Gewicht: 308 g
ISBN-13: 978-3-7499-0108-1
Titelnr.: 87429188